Parrillada

La ultima parrillata nostra in la jato di Porcino, mamma mia!

Instantáneas personales de Humala

Sobre el hermano de Antauro; un par de instantaneas personales.

Ayuda memoria - Alan, record

Ahora, a fin de que incorporemos algunos elementos perdidos en el debate de anoche, un breve recuento de sugerentes ilustraciones sobre el gran Alan García y su vasto curriculum recopiladas de la web.












La traumática insatisfacción de votar en contra.

Tips & tricks culinario - sopa wantan

Vuelve el tips & tricks de What the hell? Sabiendo que el chifa es una de las mejores comidas de la tierra, en esta edición: Como preparar una sopa wantan?

Póngase una olla con agua al fuego. Cuando comience a hervir sumergir los fideos rellenos remover de rato en rato, hasta que vuelva a hervir el agua. Entonces colocar la olla a un costado del fuego y cocínese a fuego lento hasta que se vean flotar los fideos. Sacarlos con una espumadera escurrirlos y colocarlos en una sopera. Poner en una olla con dos litros de agua al fuego. Cuando empiece a hervir el agua aumentar los huesos de res, cuando vuelva a hervir espumar y dejar que siga hirviendo a fuego lento hasta que usted vea que el caldo esta sustancioso luego colarlo y dejarlo en una olla sobre el fuego y echar en este caldo colado la menudencia, el lomo de chancho, la col china en tajadas, las arvejitas chinas enteras y sin el tronquito, sazonar con la sal, kion y el sazonador. Déjese hervir durante dos minutos añadirle el aceite. Luego volcarlo sobre los fideos de la sopera. Adornar por encima con gallina sancochada, el pato asado y el chancho asado que se habrán cortado en pedazos chicos y las cebollitas chinas en porciones de 4 cm. Antes de servir se espolvorea con la pimienta y se reparten en las tacitas.

No olvide probar primero y luego agregar el sillao al gusto (muy importante).

Fuente: http://cocinaperuana.espaciolatino.com/chifa/chifa16.htm

Linklater en Festival de Cannes

Empezo el festival de Cannes, y Richard Linklater, de quien espero su próximo film "A Scanner darkly", se presentó al festival no sólo con la adaptación de Philip K. Dick sino también con otra cinta que tambien es adaptación de un libro pero con un tema absolutamente diferente. Se trata de "Fast food nation" (Fox Searchlight) una adaptación ficticia de un libro explicito sobre la industria de restaurantes de Eric Schlosser.
Supuestamente "Fast food nation" tiene un corte documentalista, sin embargo la adaptación es totalmente narrativa, creando historias dentro de la temática general, para mostrar un aspecto pocas veces visto en el cine. Al menos eso sostuvo Linklater, en quien vale la pena tener fé.

Ilusión Optica - otra

AIRBUS - probado y aprobado

El Airbus A380 el avion mas grande del mundo efectuó su vuelo inaugural aterrizando en el aeropuerto Heathrow al sur de Londres:

El enorme super jumbo impulsado por motores Rolls-Royce Trend-900 aterrizó el vuelo experimental en el aeropuerto Heathrow a fin de probar las nuevas facilidades de uno de los aeropuertos mas ocupados del mundo a la 1:19pm con el aplauso de asistentes.
Se calcula que para fines de este año el A380 podrá aterrizar y acomodarse en 25 diferentes aeropuertos alrededor del mundo y para el año 2010 serán 66.

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Conceden en Chile libertad provisional a Fujimori

FEDERICO QUILODRAN
Associated Press

SANTIAGO DE CHILE - Luego de seis meses de detención preventiva, la Corte Suprema le concedió el jueves al ex presidente peruano Alberto Fujimori la libertad provisional bajo fianza, pero con la prohibición de abandonar el país.

La sala penal del máximo tribunal, por amplia mayoría, acordó revocar una resolución del juez Orlando Alvarez, que sustancia en primera instancia la petición de extradición al Perú para que Fujimori responda a cargos de violación a los derechos humanos y corrupción.

"La sala revocó la resolución 4 votos a 1 y concedió la libertad provisional del señor Fujimori, pero él queda sometido a arraigo", informó el presidente de la sala penal de la Corte Suprema, Enrique Cury. Con la orden de arraigo Fujimori no podrá abandonar Chile.

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Pasame la Mantis

The Big Pink

El calamar y la ballena

"Wes Anderson, meets Jeff Daniels meets Pink Floyd" en esta curiosa y laureada pelicula nominada a un independent spirit award y nominada tambien a un Oscar en la categoría de mejor guión .
"The squid and the whale" es una película excepcional, no solo por las brillantes actuaciones , en especial Jeff Daniels como un padre de familia enfrentando su inminente divorcio, sino también por su contenido, los personajes, el mensaje y tratamiento de la historia. Noah Baumbach dirige esta película y saca de los actores lo mejor que pueden aportar a sus caracteres.
La historia trata de una familia, conformada por el padre, un escritor parco, extremadamente metódico, culto y egoista, que se enfrenta a una etapa de decadencia en su carrera, casado con una escritora que por el contrario empieza a obtener atención por su trabajo. Ella, la madre se involucra con gran cantidad de amantes lo que ha aumentado los problemas de su matrimonio. El hijo mayor es tan serio y aparentemente sereno como el padre pero tiene que lidiar con su fase adolescente. El hijo menor, marginado por el padre, es el mas inocente y a la vez el mas atrevido, pero resulta siendo el mas afectado por la separación.
Los dos hijos son reflejo de de los padres (el mayor admira al padre y el menor es mucho mas apegado a la madre), y ambos se ven en la necesidad de enfrentar el divorcio y las repercuciones de lo que implica en su vida amorosa, en la escuela y hasta en su personalidad.
Si bien la cinta tiene una historia dramática como la piedra angular de la trama, el humor negro esta presente en casi todo momento, como si el director quisiera denotar resignación ante los sucesos traumáticos que viven los cuatro miembros de la familia; creando de esta manera una atmósfera cálida, oscura y siniestramente graciosa al mismo tiempo. Y a pesar de todo lo que sucede y la tragedia que enfrentan los cuatro por separado, nunca dejan de ser una familia. El resultado es una película excelente con una música sublime y con diversas refrencias artísticas e intelectuales que la hacen una cinta genial.

Blaine: acaba proeza pero no bate record mundial

Hoy en primera plana del Comercio y entre los titulares de CNN en español se dio la noticia de que David Blaine culminó su proeza de permanecer 7 dias en una esfera de agua, pero no logró batir el record mundial de contener la repiración bajo el agua.
De hecho, al final de todo se quito el oxigeno, fue encadenado de manos y pies mientras intentaba batir el record mundial de contener la respiración, cuya marca actual es de 8minutos y 58segundos, y logró zafarse las cadenas de las extremidades superiores, pero mientras trataba de quitarse las cadenas de los pies, empezo a convulsionar y fue sacado antes de terminar.
Al salir, tenía serias disfunciones motoras en la mano (lo cual puede afectar sus habilidades de mago), problemas en la piel y articulaciones, y daños en el hígado.
De cualquier forma, al salir agradeció el apoyo de los neoyorkinos y demas personas en el mundo.
Vamos a ver que se le ocurre ahora para su próxima hazaña. Que tal freak!

David Blaine y su ultimo dia en el agua

El mago (??) David Blaine, quien en 1999 comenzo a probar los limites de la resistencia humana enterrandose vivo por siete dias, congelandose por 60 horas en Noviembre del 2000, permaneciendo 36 horas en un poste de 100 metros de altura en el 2002, y ayunando por 44 días en una caja de cristal sobre el río Tamesis el 2003, , se enfrenta a un nuevo desafío desde el día 1 de mayo del 2006 en Drowned Alive: pasar siete días metido en una especie de «acuario humano», un reducido contenedor lleno de agua, respirando únicamente a través de un tubo. Para hacerlo más difícil todavía, en el momento de salir intentará aguantar más de nueve minutos sin respirar y batir el récord del mundo.

David Blaine comenzó su reto Drowned Alive: Siete días bajo el agua. El lugar es el Lincoln Center de New York city. Se dice que la temperatura del agua es de 37 grados, la misma del cuerpo humano. No lleva traje de neopreno aislante completo, sólo pantalón (tal vez con la temperatura del agua no sea necesario). Como añadido, que no figuraba en la nota original, en uno de los periódicos dicen que a la salida «aprovechará» para liberarse de 70 kilos de cadenas y esposas con las que será atado. Ahora mismo no está atado sino que flota libremente.

Sobre cuánto tiempo puede permanecer una persona sin respirar, la nota de prensa y los periódicos hablan de que el récord del mundo son casi nueve minutos, que Harry Houdini aguantaba tres minutos. Una persona normal no suele aguantar más de uno o dos. Hay además un récord de más de trece minutos (aunque fue respirando previamente 100% oxígeno). Al parecer el récord del mundo oficial de apnea estática (en piscina), que es lo aplicable aquí, es efectivamente de 8 minutos y 58 segundos. Pero bueno, eso no es tal vez lo más espectacular del reto, sino superar eso después de haber pasado siete días metido en una pecera, especialmente con potenciales problemas de hipotermia.

De cualquier forma, El grande finale de esta proeza es esta noche a eso de las 8:00pm y será televisado por la cadena americana ABC, lo que significa probablemente que no podremos verlo en Lima, pero alguna nota habrá sobre el hecho.

ESTA NOCHE - Un tributo de lujo

No se lo pierdan esta noche, en La Noche

Nuevo Tributo a Pink Floyd